Ingrédients / pour 8 personnes
- 3 œufs moyens 200 g de sucre 180 g de farine 30 g de cacao amer 80 g de beurre mou 40 g d'huile de table (soja ou tournesol) 120g de lait entier + 1 cuillère à café de citron 1 pincée de sel 1 sachet de vanille 1 sachet de levure chimique 1 tube de colorant rouge 200 ml de crème fraiche 1 boite de fromage Philadelphia 50 g de sucre en poudre