Ingrédients / pour 2 personnes
- 2 tranches de thon rouge frais Pour la marinade : 1 cuillère à soupe de sauce de soja 1 cuillère à soupe de gingembre frais haché 1/2 cuillère à soupe d’huile d'olive le jus d’1/2 citron Sel, poivre Pour la salsa de mangue : 1 mangue mûre 1 oignon rouge 1 gousse d’ail 1 piment oiseau 2 cuillères à soupe de coriandre 1 cuillère à soupe d’huile d'olive Sel, poivre