Gâteau au Pastis

Préparation 10 mn Cuisson 40 mn Temps Total 50 mn
Gâteau au Pastis

Ingrédients / pour 8 personnes

  • 300 g de farine 150 g de beurre 120 g de sucre en poudre 3 œufs Un verre à liqueur de Pastis 1 pincée de sel 1 sachet de levure chimique 20 cl de lait

Préparation Gâteau au Pastis

  1. 1 Dans un saladier, malaxez le beurre et le sucre. Ajoutez les œufs un à un en remuant énergiquement puis continuez en ajoutant le lait, la levure, le sel, le pastis et la farine. Mélangez pour obtenir une pâte lisse et homogène.
  2. 2 Beurrez un moule à manqué et versez-y la préparation. Enfournez 40 minutes à 180°C.
  3. Pour finir
    Laissez refroidir avant de déguster !