Ingrédients / pour 8 personnes
- Pour un grand moule à manqué ou un grand moule rectangulaire : 1 l de lait 500 g de pruneaux moelleux dénoyautés 225 g de farine 125 g de sucre en poudre 4 œufs 1 pincée de sel Pour parfumer: rhum ou eau de fleur d'oranger si vous n'utilisez pas d'alcool Quelques noisettes de beurre