Verrines de fraises

Préparation 15 mn Temps Total 2 h 15 mn
Verrines de fraises

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 300 g de fromage blanc en faisselle 0% (égoutté) 300 g de fraises 60 g de sucre 4 cl de vinaigre balsamique

Préparation Verrines de fraises

  1. 1 Coupez 200 g de fraises en quartiers, ajoutez 40 g de sucre, le vinaigre balsamique, mélangez et laissez mariner 1 heure au froid.
  2. 2 Lissez la faisselle au fouet, ajoutez le reste de sucre et les fraises restantes écrasées. Répartissez les fraises macérées dans 4 verres et recouvrez de faisselle aux fraises.
  3. Pour finir
    Replacez au frais 1 heure environ. Servez bien frais !