Petit pot de crème au Nutella

Name: Petit pot de crème au Nutella
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 3 jaunes d'oeufs; 20 g de sucre vanillé; 25 cl de lait entier; 15 cl de crème liquide entière; 225 g de Nutella

4 / 5 basé sur 8 avis

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Petits et grands vont se régaler en savourant ces petites crèmes ultra gourmandes !

Christelle Milesi

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Ingrédients

3 jaunes d'oeufs
20 g de sucre vanillé
25 cl de lait entier
15 cl de crème liquide entière
225 g de Nutella

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
20 mn
10 mn
30 mn

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Préparation

1 Dans un saladier, fouetter les jaunes d'œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux.
2 Dans une casserole, sur feu moyen, porter le lait et la crème à ébullition. Verser le liquide chaud petit à petit sur le mélange jaunes d'oeufs-sucre en fouettant sans cesse. Reverser l'ensemble dans la casserole, puis faire cuire à feu moyen en remuant sans arrêt jusqu'à la limite. Du frémissement. Ôter du feu, laisser reposer dix minutes, ajouter le nutella. Bien mélanger.

Pour finir

Répartir la crème dans six petits pots. Réserver au réfrigérateur pour un minimun. De quatre heures.

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Petit pot de crème au Nutella

Christelle Milesi

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Réalisation

Préparation

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