6 pommes (3 rouges et 3 jaunes)
4 cuillères à soupe de miel
en poudre
Le jus d'une orange
Le zeste d'une orange
100 g d'amandes non mondées concassées
40 g de beurre
Préparation Pommes aux amandes et miel
1
Préchauffer le four th 8 200°C.
Lavez et évider le cœur des pommes sans les peler.
Coupez les en tranches de 1/5 centimètre.
2
Mettre les tranches de pommes en plusieurs couches, dans un plat allant au four de préférence en terre cuite.
3
Mélangez dans une jatte le miel, le jus d'orange, le zeste, et les amandes
Pour finir
Versez sur les pommes couvrez avec une feuille d'aluminium et enfournez pour environ 40 minutes.
10 minutes avant la fin de la cuisson enlevez le papier aluminium