Préparation Sablés aux raisins

1. 1 Dans un bol, mettre à macérer les raisins avec le rhum pendant 15 mn minimum.
2. 2 Pendant ce temps, dans un saladier mettre la farine avec la levure et le sucre, mélanger le tout.
3. 3 Ajouter le beurre fondu puis les oeufs et mélanger à nouveau.
4. 4 Enfin ajouter le bol avec le rhum et les raisins mélanger pour obtenir une boule de pâte assez ferme.
5. 5 Étaler cette pâte sur une feuille de cuisson avec le dos d'une cuillère, épaisseur de la pâte entre 0. 5 et 1 cm.
6. Pour finir
   Enfourner dans un four préchauffer a 180 °c pendant 25 mn. Découper en petit morceaux à la sortie du four, puis laisser les refroidir.