3 belles pommes
8 à 10 palets bretons ou sablés (spirits)
3 œufs
50g de cassonade
20 cl crème liquide allégée
10 cl de lait
1 sachet de sucre vanillé
30 g de beurre
Préparation Délice aux pommes et aux palets bretons
1
Beurrer largement un plat à four pouvant contenir 8 à 10 palets ou sablés.
Déposer ces gâteaux au fond du plat.
2
Allumer le four à 180°.
Mélanger au fouet manuel la cassonade, les œufs, la crème et le lait.
3
Peler les pommes en gros quartiers, ou en rondelles épaisses,
en évidant les pépins.
Déposer les pommes sur les gâteaux.
Saupoudrer du sucre vanillé.
Verser dessus la crème aux œufs.