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Mélanger dans un bol la crème avec le chocolat et le sucre glace. Vous pouvez ajuster en fonction des goûts.
Verser le tout dans la cuve de votre siphon, fermer, enclencher la cartouche de gaz, secouer 2-3 fois et laisser reposer au frais au moins 1h...
Pour finir
Nous l'avons dégusté avec un gâteau au fromage blanc, le mélange était parfait...