Ingrédients / pour 4 personnes
- 500 g de pâtes (au choix)
- 2 échalotes
- 1 bocal d'artichauts grillés marinés à l'huile d'olive
- 300 g de mozzarella
- 1 ravier de tomates cerises
- 300 g de jambon de parme (ou l'équivalent)
- 2 poignées de roquette
- 2 cuillères à soupe de pesto
- un peu de poivre noir du moulin
- du parmesan en copeaux
- du basilic frais ciselé