Ingrédients / pour 6 personnes
- Pour l'omelette de riz 4 œufs 1 petite botte d'asperges sauvages (environ 30 à 40) 75 g de riz 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz 1 cuillère à soupe de sucre 1 cuillère à soupe de sauce soja Pour l'omelette au saumon et au concombre 4 œufs 1 petite botte d'asperges sauvages (environ 30 à 40) 75 g de saumon fumé 1/4 de concombre 1 cuillère à soupe de sauce nuoc man