Préparation 15 mnCuisson 40 mnTemps Total 2 h 55 mn
Ingrédients / pour 6 personnes
250 g de crème aux marrons vanillée
100 g de chocolat noir (70%)
2 œufs
70 ml de crème liquide légère
Préparation Fondant léger chocolat marron
Pour finir
Préchauffer le four à 180°c.
Faire fondre le chocolat en morceaux au bain-marie.
Battre les œufs avec la crème de marrons, bien lisser puis ajouter le chocolat fondu. Incorporer la crème liquide et verser dans un moule (à cake pour moi de 20x10cm). Enfourner 40 min environ.
Laisser refroidir puis réfrigérer au moins 2 heures.
Servir avec une crème anglaise.