Préparation Porridge pomme-cannelle

1. 1 Éplucher la pomme, en prélever un quartier et le râper avec les gros trous de la râpe. Citronner éventuellement pour ne pas que la pomme noircisse.
2. 2 Verser les flocons d’avoine, le lait et le miel dans une petite casserole, porter à frémissements et cuire 3 minutes sur feu doux, tout en remuant.
3. 3 Ajouter alors la pomme râpée et poursuivre la cuisson sur feu doux pendant 3 minutes.
4. 4 Verser le porridge dans un bol, napper de miel et saupoudrer d’un peu de cannelle.
5. Pour finir
   Déguster le porridge tiède.