500 g de fraises
1 cuillère à soupe de sucre
2 feuilles de menthe fraîche
1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
1 cuillère à soupe de crème semi-épaisse
Préparation Trilogie de salade de fraises
1
Laver les fraises, les égoutter, ôter la queue et les couper en quatre.
Placer les fraises dans un saladier et saupoudrer de sucre.
2
Mélanger pour enrober les fruits. Répartir les fraises dans 3 ramequins.
3
Dans le premier : ajouter les deux feuilles de menthe finement ciselée.
4
Dans le deuxième : ajouter la cuillère à café de vinaigre de balsamique.
Pour finir
Dans le troisième : verse la cuillère à soupe de crème semi-épaisse. Servir frais.