Ingrédients / pour 8 personnes
- 180 g de beurre à température ambiante 1 jaune d'œuf 250 ml de lait 250 g de farine 1 pincée de fleur de sel 1 cuillère à café de sucre semoule 3 œufs 25 g de poudre d'amandes 30 g de pistache non salées 100 g de sucre semoule 150 g de crème liquide entière 25 g de beurre 1 cuillère à café de pâte de pistache 1 cuillère à soupe de liqueur de cerise 1 cuillère à café de farine 350 g de griottes