Ingrédients / pour 4 personnes
- 500 g de pommes clochard (ou une autre variété acidulée et peu aqueuse) 30 g de noix de pécan 50 g de cassonade + 1 cs pour le moule 50 g de beurre demi-sel (un peu mou mais pas fondu) + 10g pour le moule 50 g de farine 1/4 cuillère à café de cannelle en poudre 1/4 cuillère à café de vanille en poudre