Ingrédients / pour 1 personnes Mélange de salade type Mesclun, 1/4 de courgette, Quelques radis, une pincée d'estragon, 2 cuillères à soupe de soupe de gaspacho
Préparation Surprises en salade 1 Couper la courgette en dès et les radis en fines rondelles. 2 Dans un saladier mélanger la salade, les dés de courgettes et rondelles de radis. Saupoudrer d'estragon. Assaisonner avec la soupe. Pour finir Bien mélanger et servir.