Ingrédients / pour 6 personnes 250 g de sucre 100 g de crème fraîche 50 g de miel 50 g de cacao en poudre
Préparation Carambars 1 Mettez tous les ingrédients dans une casserole et faites chauffer jusqu'à ce que le caramel devienne ambre foncé. 2 Versez dans un moule huilé et laissez tiédir. Pour finir Démoulez et découpez avant que le caramel ne soit trop dur. Vous pouvez les enveloppez de cellophane.