Ingrédients / pour 8 personnes
- Pour le croquant 250 g de beurre 1 œuf 7 cl de lait 125 g de sucre 400- 450 g de farine Pour la crème au lait concentré 400 g de lait concentré sucré 150 g de beurre ramollie Noisettes, amandes, raisins secs (facultatif) Pour le nappage au chocolat 150 g de chocolat noir pâtissier 25 g de beurre 10 cl de crème fraiche liquide Noix de coco râpée (facultatif)