Brochette de pommes de terre au lard et Paprika

Préparation 10 mn Cuisson 15 mn Temps Total 25 mn
Brochette de pommes de terre au lard et Paprika

Ingrédients / pour 6 personnes

  • Environ 20 pommes de terre grenaille 10 fines tranches de lard Paprika, sel, poivre

Préparation Brochette de pommes de terre au lard et Paprika

  1. 1 Faire bouillir les pommes de terre 10 min pour qu'elles restent fermes.
  2. 2 Entourer chaque pomme de terre d'une moitié de tranche de lard puis les piquer sur un pic en bois. Saler, poivrer et saupoudrer largement de safran.
  3. Pour finir
    Passer 5 min au barbecue en retournant les brochettes régulièrement. Servir avec vos grillade.