4 oranges
20 fleurs de jasmin
1 cuillère à soupe de miel
1 cuillère à soupe de cognac
Crème chantilly (facultatif)
Préparation Oranges au jasmin
1
Pelez les oranges à vif, en retirant toutes les petites membranes blanches.
Coupez-les en fines rondelles.
2
Dans un saladier, mélangez-les délicatement avec le jasmin, le miel et le cognac.
Pour finir
Laissez au frais pendant 2h, en mélangeant au moins une fois.
Déposez les rondelles d'orange sur 4 assiettes, ornez-les d'une fleur fraiche et servez éventuellement accompagné de chantilly.