Ingrédients / pour 2 personnes
- Pour 2 gâteaux (plus si vous diminuez la quantité de crème dans chaque gâteau) : 250 g de mascarpone 15 g de sucre 1/2 cuillère à soupe d'arôme vanille 115 g de chocolat noir à pâtisser (ou au lait) 10 g de noix de coco râpée (optionnel) Pour le biscuit roulé : 50 g de sucre 45 g de farine 2 œufs 5 g de margarine 1 cuillère à soupe rase de cacao non sucré 1/2 pincée de sel