Côtes de porc au pesto

Name: Côtes de porc au pesto
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: 4 côtes de porc échine; Pesto au basilic; Sel; Poivre; Ail semoule; Vin blanc; Feuille de laurier

5 / 5 basé sur 2 avis

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Il me restait un fond de pesto mais pas assez pour un plat de pâtes.

Irène Wadowski

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Ingrédients

4 côtes de porc échine
Pesto au basilic
Sel
Poivre
Ail semoule
Vin blanc
Feuille de laurier

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
15 mn
20 mn
35 mn

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Préparation

1 Sur une feuille d'aluminium renforcé, déposer une côte que vous avez préalablement salée et poivrée. Et saupoudrer d'ail semoule.
2 Badigeonnez une face de pesto au basilic. Mettre la feuille de laurier. Verser une cuillère à soupe de vin blanc dessus. Fermer la feuille d'aluminium comme une papillote.

Pour finir
Déposer les 4 papillotes sur un plat allant au four. Enfourner dans un four chaud à 200°pour une durée de 20 minutes.

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