Préparation 30 mnCuisson 40 mnTemps Total 1 h 10 mn
Ingrédients / pour 6 personnes
6 blancs de poulet avec la peau
12 gousses d’ail
3 cuillères à soupe d’huile d’arachide
1 cube de bouillon de volaille
Sel, poivre du moulin
Préparation Blancs de poulet à l'ail
1
Faites chauffer l’huile dans une cocotte. Faites-y dorer les blancs de poulet sur les deux faces, salez et poivrez.
Pour finir
Pelez les gousses d’ail et ajoutez-les au poulet.
Versez 20 cl d’eau avec un cube de bouillon de volaille. Couvrez et faites cuire pendant 30 minutes.
Répartissez les blancs de poulet et les gousses d’ail dans six assiettes et arrosez de sauce.
Servez aussitôt.