Ingrédients / pour 4 personnes
- 700 g de bœuf à bifteck coupé en lamelles 1 gros oignon 1 boite de tomates concassées 30 g de raisins secs 2 cuillères à soupe de miel 2 cuillères à soupe d'amandes effilées 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1/2 cuillère à café de curcuma 1/2 cuillère à café de 4 épices 1/2 cuillère à café d'épices marocaines 1 cuillère à café de cumin en poudre 1 pincée de cannelle 1 bouillon cube de bœuf dégraissé Coriandre fraiche hachée Sel et poivre