Ingrédients / pour 6 personnes
- Pâte sablée (d'Eryn) 180 g de farine 40 g de sucre glace 1 pincée de sel 80 g de beurre 1 œuf Garniture : 100 g de chocolat noir 10 cl de crème liquide (légère) 20 cl de lait de coco 3 blancs d’œufs 50 g de sucre 30 g de noix de coco râpée 6 g de gélatine en feuille Quelques gouttes d'arôme coco (facultatif)