Salade de coeurs de frisée, avocat et sésame
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Ingrédients
- 4 coeurs de frisée
- 2 c. à soupe de graines de sésame
- 2 avocats pas trop mûrs
- 3 c. à soupe d'huile de colza
- Citron
- 1 c. à soupe de vinaigre de vin rouge
- Fleur de sel et poivre du moulin
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 10 mn
- 0 mn
- 10 mn
Préparation
- 1 Laver les coeurs de frisée à grande eau et séchez-les ou essorez-les délicatement.
- 2 Éplucher les avocats, citronnez-les et découpez-les en dés ou en petits cubes.
- 3 Mélanger dans un bol à part tous les ingrédients de la sauce.
-
Pour finirAu moment de servir, mélanger délicatement la salade avec les dés d’avocat, parsemez de graines de sésame et arrosez avec la sauce. Mélangez rapidement et servez sans attendre.
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