Ingrédients / pour 8 personnes
- 2 cuillères à soupe de sel 7 cuisses de poulet 3 cuillères à soupe de curry type niru brand que vous trouverez dans les magasins sri lankais si vous en trouvez d'autres demandez conseil au vendeur 2 gros oignons blancs de préférence 1 cuillère de cumin 1 poignée de fenouil 3 cuillères d'huile végétal 3 grands verres d'eau pour la sauce