Préparation Gâteau frais au cassis et citron

1. 1 Pour le fond du moule : mixer les palets breton, mélanger avec les 3 cuillères de beurre fondu, tasser le tout sur le fond de votre moule mettre au frigo.
2. 2 Pendant ce temps battre 25 cl de crème fleurette en chantilly ajouter le coulis de cassis continuer de battre ajouter ainsi le sachet de fixe chantilly. Mettre cette mousse dans le moule à gâteau étaler bien et lisser mettre au frigo.
3. 3 Pendant ce temps, battre 25 cl de crémé fleurette ajouter le coulis de citron et le fixe chantilly mettre cette mousse au dessus de la mousse cassis mettre le tous au frigo pendant environ 5 à 6 heures.
4. Pour finir
   Après les 6 heures préparer la déco pour ma part j'ai utiliser une pâte d'amande verte que j'ai étaler et poser sur le gâteau bien couper les bords. A l'aire d'un stylo inscrivez joyeux anniversaire ou autre... Des fraise tremper dans du chocolat fondant, petite fleur etc...