Clafoutis cerises facile et rapide

Name: Clafoutis cerises facile et rapide
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 10 min
Yield: 8
Cuisine: française
Ingredients: 1 kg de cerises; 30 cl de lait; 10 cl de crème fleurette; 120 g de farine; 150 g de sucre; 6 oeufs; 100 g de beurre fondu + 1 noix; 4 cuillères à soupe de sucre cristallisé

4.5 / 5 basé sur 7 avis

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Découvrez la recette du Clafoutis cerises facile et rapide, un classique inratable grâce à cette recette.

La Rédaction

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Ingrédients

1 kg de cerises
30 cl de lait
10 cl de crème fleurette
120 g de farine
150 g de sucre
6 oeufs
100 g de beurre fondu + 1 noix
4 cuillères à soupe de sucre cristallisé

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
10 mn
45 mn
55 mn

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Préparation

1 Allumer le four thermostat 6 (180°) beurrer un plat à four et poudrez le de sucre cristallisé.
2 Dénoyauter ou non les cerises, selon vos préférences.

3 Chauffer le lait et la crème. Mélangez au batteur ou au fouet la farine et le sucre puis ajoutez les œufs un à un. Poursuivre en fouettant avec le beurre fondu, le lait et la crème chauds.
Pour finir
Répartir les cerises dans le plat, versez la pâte dessus et faites cuire dans le four préchauffé pendant 45 mn environ. Servir tiède ou froid dans le plat de cuisson.

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