Ingrédients / pour 4 personnes 1 l de “lait” de riz biologique non-sucré 1 cuillère à soupe de Thé maté 1 cuillère à soupe de Thé vert japonais (matcha) 2 bâtons de citronnelle 1 bâton de vanille bourbon incisé
Préparation Soleil couchant Pour finir Assemblage : faire frémir le “lait” de riz. Ajouter le tout, remuer quelques secondes, sortir du feu, couvrir avec une assiette et laisser infuser 5 minutes.