Ingrédients / pour 8 personnes
- 2 rouleaux de pâte feuilletée 1 paquet de cuisses de grenouille désossées congelées (Thiriet) 10 g de beurre 1 oignon 2 échalotes 6 gousses d'ail 1/2 botte de persil 20 cl de crème fraîche 1 œuf (plus un pour dorer la pâte) 300 g de champignons de Paris Sel, poivre, une pincée de muscade