Ingrédients / pour 4 personnes
- 800 g à 1 kg de viande de bœuf haché surgelé en vrac 500 g de purée de tomates 1 petite boite (400 g) de pulpes de tomates en dés 3 échalotes ou 2 oignons 4 gousses d'ail écrasées 1 cuillère à soupe d'origan séché 1 cuillère à soupe de paprika doux 2 cuillères à soupe d'huile feuilles de lasagnes (une vingtaine environ) 1 béchamel micro-ondes faite avec 75 cl de lait environ (elle doit être assez liquide) sel et poivre du moulin fromage râpé type parmesan, pecorino ou grana padano, quelques lamelles fines de beurre.