Ingrédients / pour 6 personnes
- Pour les coques : 400 g de sucre glace 250 g de poudre d'amande 30 g de cacao amer 6 blancs d’œufs 60 g de sucre semoule Pour la crème au café : 170 g de poudre d'amande 160 g de sucre glace 250 g de beurre 20 g de café lyophilisé