Ingrédients / pour 8 personnes
- 250 g de fraises 250 g de rhubarbe 20 feuilles de menthe 50 g de sucre Un peu de sucre glace Pour la pâte : 250 g de farine 150 + 1 noix de beurre pour le moule 30 g de sucre 30 g d’amandes en poudre 1 oeuf 4 cuillères à soupe d’eau 2 cuillères à soupe de lait 1 pincée de sel