Ingrédients / pour 6 personnes
- Pour la pâte : 200 g de farine 80 g de sucre en poudre 100 g de beurre ramolli + 15 g pour le moule 1 œuf entier Pour la garniture au citron 4 œufs entiers 200 g de sucre en poudre 25 cl de crème fraîche liquide entière 5 à 6 citrons pour 25 cl de jus Pour la meringue : 3 blancs d'œufs 60 g de sucre en poudre