Tarte alsacienne au bacon : la recette facile

Name: Tarte alsacienne au bacon : la recette facile
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 3
Cuisine: française
Ingredients: 1 pâte toute prête spéciale tarte fine; 2 oignons; 200 g d'allumettes de bacon; 15 cl de crème épaisse légère; gruyère rapé; poivre

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Tarte alsacienne au bacon : la recette facile

Recette plus légère que la recette traditionnelle de la tarte alsacienne.

Johnny Hedoux

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Ingrédients

1 pâte toute prête spéciale tarte fine
2 oignons
200 g d'allumettes de bacon
15 cl de crème épaisse légère
gruyère rapé
poivre

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
15 mn
10 mn
25 mn

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Préparation

Pour finir

Préchauffer le four à 200 degres. Émincer les oignons et les cuire à la poêle avec 1 cuillère à soupe d'huile jusqu'à coloration. Dérouler la pâte sur 1 plaque de cuisson, étaler la crème et poivrer (j'ai utilisé de la crème à 15 % mais on peut utiliser de la crème à 4 %). Ajouter du gruyère râpé (allégé ou pas) puis le bacon et les oignons. Cuire environ 10 min et déguster avec 1 salade verte.

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Ingrédients

Réalisation

Préparation

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