Ingrédients / pour 2 personnes
- 500 g de pointes d’asperges 1 cuillère à café de sucre 1 cuillère à caféde beurre 1/2 cuillère à café de sel 4 petites tomates 2 œufs 2 oignons de printemps 8 olives noires Salade verte Vinaigrette à la moutarde : huile d’olive, moutarde Poivre du moulin et fleur de sel