Ingrédients / pour 6 personnes 2 œufs 1/2 sachet de levure 200 g de farine 1/8 l de lait 20 g de beurre 200 g de sucre zeste d'orange ou essence de vanille
Préparation Gâteau au lait chaud 1 Tamiser la farine mélangée à la levure. 2 Travailler les œufs entiers et le sucre jusqu'à avoir un mélange homogène. 3 Faire bouillir le lait et le beurre, puis l'ajouter au mélange (œufs-sucre). 4 Ajouter petit à petit la farine et la levure, le zeste d'orange ou l'essence vanille et bien mélanger. Pour finir Remplir les moules à moitié et faire cuire dans un four à 180°C pendant 40 minutes.