Cookies à la pomme et au chocolat

Préparation 15 mn Cuisson 15 mn Temps Total 30 mn
Cookies à la pomme et au chocolat

Ingrédients / pour 6 personnes

  • Pour 18 cookies, il vous faut: 90 g de beurre 90 g de compote de pommes 150 g de sucre cassonade 1/2 cuillère à café de bicarbonate 30 ml d'eau 100 g de son d'avoine 200 g de farine 1/2 sachet de levure 1 pincée de sel 30 g de pépites de chocolat

Préparation Cookies à la pomme et au chocolat

  1. 1 Mixez ensemble la compote, le beurre et le sucre.
  2. 2 Faîtes bouillir l'eau, retirez-la du feu et ajoutez-y le bicarbonate. Versez dans la préparation précédente et mixez à nouveau. A part, mélangez la farine, la levure, le sel et le son d'avoine.
  3. 3 Mélangez les 2 préparations et ajoutez les pépites de chocolat.
  4. 4 A l'aide d'une cuillère à soupe, déposez des petits tas de pâte sur une plaque de cuisson en les espaçant car ils s'étalent un peu à la cuisson. Cuire 15 minutes à 200°.
  5. Pour finir
    A la sortie du four, transférez les cookies sur une grille et laissez-les refroidir avant de les déguster.