Préparation Cannelé au Carré frais®

1. Pour finir
   Préchauffer le four à 180°c. Mettre le lait dans une casserole avec le beurre coupé en morceaux et faire chauffer à feu doux jusqu'à ce que le beurre soit fondu. Battre les œufs en omelette et ajouter la farine tamisée petit à petit tout en mélangeant. Ajouter les carrés frais (ça n'est pas grave s'il reste des petits morceaux) et verser le lait-beurre peu à peu tout en remuant. Incorporer la ciboulette et le basilic ciselé. Répartir la pâte dans les moules à cannelés jusqu'aux 2/3 et enfourner 15-20 min.