Ingrédients / pour 6 personnes
- 1 pâte brisée du commerce ou maison Pour le flan : 70 cl de lait 2 œufs 110 g de sucre 70 g de maïzena 1 sachet de sucre vanillé 2 cuillères à café d'extrait de vanille Pour la chantilly : 1 saladier placé au freezer 40 cl de crème fraîche liquide mise au frigo 1 sachet de fixe chantilly 40 g de sucre glace 1 sachet de nougatine (pépites, se trouvent dans le rayon des produits pour la pâtisserie comme l'amande en poudre par exemple)