Omelette soufflée à la pomme : la recette facile

Préparation 8 mn Cuisson 7 mn Temps Total 30 mn
Omelette soufflée à la pomme : la recette facile

Ingrédients / pour 2 personnes

  • 2 oeufs entier 3 cuillères à soupe de farine et de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 pomme un peu de beurre

Préparation Omelette soufflée à la pomme : la recette facile

  1. 1 Casser 2 oeufs entier dans le saladier puis le battre comme une omelette.
  2. 2 Mettre 3 cuillères de sucre fin et mélanger le tout. Ensuite rajouter 3 cuillères à soupes de farine et mélanger (attention à ne pas avoir de grumeau). Rajouter 1 sachet de sucre vanillé.
  3. 3 Prendre une poêle, la mettre à chauffer en ayant mis auparavant un petit morceau de beurre. Prendre la pomme, la pelze, retire le coeur, et ensuite la couper en plusieurs rondelles et la faire cuire dans la poêle (il faut qu'elle soit dorée).
  4. Pour finir
    Déposer le contenu du saladier sur les rondelles de pommes puis laissé cuire cette pâte dans la poêle puis la retourné dans l'autre sens afin qu'elle soit bien dorée. Déguster après 5 à 7 minutes de cuisson, soit tiède ou froid accompagné d'un verre de cidre.