Financiers aux framboises au chocolat et amandes

Préparation 10 mn Cuisson 30 mn Temps Total 40 mn
Financiers aux framboises au chocolat et amandes

Ingrédients / pour 6 personnes

  • 130 g de sucre glace 50 g de farine 50 g de poudre d'amandes 1 cuillère a café de levure chimique 4 blancs d'oeufs 70 g de beurre framboises surgelées amandes effilées pépites de chocolat

Préparation Financiers aux framboises au chocolat et amandes

  1. 1 Mélanger ensemble toutes les poudres.
  2. 2 Préchauffer le four a 180° thermostat 6ou 7. Ajouter aux poudres les blancs d'oeufs légèrement battus mélanger a la spatule.
  3. 3 Faites fondre le beurre il faut qu'il soit noisette.
  4. 4 Dés qu'il a un peu refroidi ajouter le beurre a la précédente préparation en mélangeant délicatement.
  5. Pour finir
    Répartir dans des petits moules en silicone. Répartissez dessus les framboises, le chocolat et les amandes effilées. Enfournez a 180° th 6 ou 7 pour 30 minutes.