Croque Monsieur normand

Préparation 5 mn Cuisson 10 mn Temps Total 15 mn
Croque Monsieur normand

Ingrédients / pour 2 personnes

  • 4 tranches de pain aux céréales (ou de campagne)
  • 1 tranche de jambon blanc
  • 1/4 de camembert
  • 3 cuillères à soupe de mascarpone
  • 3 cuillères à soupe de crème fraiche
  • gruyère râpé
  • ciboulette
  • 4 cerneaux de noix

Préparation Croque Monsieur normand

  1. 1 Retirez la croute du camembert. Mixez ensemble le camembert en morceaux, le mascarpone et la crème fraiche.
  2. 2 Étalez sur une tranche de pain aux céréales une bonne cuillère de crème au camembert, saupoudrez de ciboulette ciselée. Disposez dessus le jambon, encore une bonne cuillère à soupe de crème de camembert et de ciboulette. Recouvrez avec la deuxième tranche de pain, le restant de crème, le gruyère râpé et les cerneaux de noix.
  3. Pour finir
    Faites les gratiner au four 200° 10 minutes. Servez avec une petite salade.