Préparation 15 mnCuisson 20 mnTemps Total 1 h 35 mn
Ingrédients / pour 8 personnes
180 g de farine
90 g de beurre
90 g de comté râpé
1 œuf
2 cuillères à soupe de graines de pavot
1 peu de noix de muscade
Préparation Biscuits au comté et graines de pavot
1
Dans un saladier, mélanger la farine, les graines de pavot, le comté, le beurre coupé en petits morceaux.
2
Sabler du bout des doigts.
Ajouter l'oeuf et travailler pour obtenir une boule.
Façonner un boudin et l'entourer de film alimentaire.
Réserver 1 heure au réfrigérateur.
Pour finir
Préchauffer le four à 180°.
Couper des rondelles d'environ 1/2 cm d'épaisseur.
Cuire sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé pendant 20 minutes.