Ingrédients / pour 8 personnes
- 130 g de boulgour 1 oignons rouge 3 tomates allongées 1/2 poivrons (jaune ou orange) 4 branches de coriandre 4 branches de persil plat 4 branches de menthe 4 branches de ciboulette le jus d'un gros citron 6 cuillères à soupe d'huile d'olive