10 cl de champagne
2 cl de cognac
2 traits d’angostura bitter
1 morceau de sucre brun
Préparation Cocktail champagne et bitter
Pour finir
Imbibez le sucre brun d’angostura bitter et déposez-le au fond d’une flûte de champagne. Laissez-le se dissoudre.
Versez 2 cl de cognac.
Complétez avec le champagne jusqu’à remplir la flûte.
Décorez d’un zeste d’agrume. Servez frais.