Ingrédients / pour 1 personnes Pain de campagne aux graines 200 g de fromage frais de type St Môret 120 g de maquereau au vin blanc 10 g de minis asperges 2 piquillos Thym frais
Préparation Sandwich l'Ana 1 Mélanger le maquereau au fromage frais en prenant soin d'enlever le reste de peau. 2 Garder un peu de vin blanc et quelques légumes marinés et les associer à la préparation. 3 Étaler la préparation sur les 2 faces d'un pain de campagne coupé en 2, puis effeuiller dessus le thym frais. 4 Couper les piquillos en lanières fines et déposer sur les 2 demis pain. Pour finir Terminer par placer les asperges sur une face et réunir avec l'autre face.